Photo prise au Guilvinec... en Juillet 2017

La période des fêtes s'éloigne, c'était bien, très bien même, donc  pas de regret à avoir, et puis on sait qu'elles reviendront...

Si au moins les deux/trois kilos pris à cette occasion pouvaient s'éloigner eux aussi, mais non... pffttt !!!

Dimanche dernier la journée a été très agréable, un peu fraîche mais bien ensoleillée, mais les jours suivants, on aurait pu chanter, il pleut, il pleut... bergère...

J'ai voulu voulais faire une p'tite marche, mais j'ai du faire demi-tour. Certes quand on est bien couvert, la pluie n'est pas gênante mais quand le vent s'en mêle et vous envoie des paquets d'eau en pleine face ça refroidit.

Marcher sous la pluie ou sous le vent peut être agréable, mais c'est l'un ou l'autre, pas les deux à la fois.

Puisque je ne peux sortir, j'en profite pour m'occuper du vin de noix préparé en Juillet que j'avais délaissé. J'avais fais mariner dans un grand récipient en porcelaine, des noix vertes dans du vin rouge, mais j'ai complétement oublié d'y ajouter l'eau de vie et le sucre.

En regardant mieux la recette je me suis aperçue que j'aurai du faire mariner les noix dans l'eau de vie et non dans le vin. J'ai fais l'inverse, tant pis, je ne vais pas tout jeter. Parfois les erreurs vous réservent d'agréables surprises.

N'ayant pas d'eau de vie de fruits dans le placard, je l'ai remplacée par de la "gnole" offerte par un ami il y a un an ou deux, et que l'on ne consomme pas. Ca devrait le faire, la gnole ou l'alcool de vie c'est kif, kif bourricot... ou Ka-i-man pareil comme disait ma maman. 

Dans les prochains jours, j'ajouterai à l'ensemble une orange bio et quelques clous de girofle et si tout va bien, ce vin de noix devrait être parfait... dans six mois... en été...

J'ai aussi préparé une lessive maison.

Il y a quelques temps j'avais décidé de ne plus utiliser la lessive-maison à cause de l'odeur que dégageait la machine.  Mais avec la lessive chimique, je ne retrouve pas la douceur du linge, (ici l'eau est très calcaire) les serviettes de toilette notamment étaient rêches.

Maintenant j'alterne :
- lessive-maison avec le linge blanc et certaines couleurs ;
- lessive chimique (bio) pour le lainage et articles délicats.

J'ai ainsi résolu le problème des odeurs.

Dimanche prochain c'est mon tour de recevoir six de nos amis. J'ai arrêté le menu, ce sera tajine de cuisses de poulet aux citrons confits et olives vertes, avec du couscous comme accompagnement.

Ce plat nous changera des foies gras, dindes, magrets, homards et autres crustacés dégustés pendant les fêtes.

Mais je crains qu'on n'échappe à la galette des rois. L'Homme adore faire des galettes des rois fourrés aux pommes fruit compotées qu'il réussit d'ailleurs très bien... Mais après un tajine, un dessert plus léger aurait mieux convenu.

Comme par exemple, une salade d'oranges sanguines épicées avec une crème fraîche liquide parfumée à la fleur d'oranger, ou autre parfum,  encore faut-il que je trouve des oranges sanguines.

J'ai rangé la crèche, mais pas n'ai pas défait le sapin de bois qui est encore accroché au mur.

S'il est encore là à Pâques, j'enlèverai boules, guirlande et petits sujets de Noël, pour les remplacer pas des poules, des lapins et des cloches au chocolat...hi, hi...

Portez-vous bien