C'est bien connu, dans le jardin la menthe prend souvent ses aises. Afin de la contenir, elle a été plantée dans une grande jardinière avec réserve d'eau.

La menthe s'y plaît tellement qu'elle a envahie tout son espace, il est grand temps de la tailler avant qu'elle ne s'étiole.

Mais que faire de ses feuilles et branches si odorantes, ce serait péché de ne pas les utiliser.

Plusieurs utilisations sont bien entendu possible, dont le sirop de menthe maison.

Sur internet plusieurs recettes sont proposées, l'une d'entre elles a eu ma préférence, car elle ne fait pas bouillir la menthe dans l'eau ce qui pourrait donner au sirop un goût médicamenteux.

SIROP DE MENTHE MAISON

Ingrédients :

1100 grammes d'eau de source
800 grammes de sucre semoule
110 à 120 grammes de menthe fraîchement cueillie
(feuilles et branches)
2 ou 3 bouteilles d'un demi-litre préalablement ébouillantées.

Dans une casserole faire bouillir l'eau de source
Laver les feuilles et les branches de la menthe
Les couper en menus morceaux et les déposer dans un saladier
Verser l'eau bouillante sur la menthe
Laisser infuser 48 heures au frais (frigo)

Au bout de 48 heures (ou plus)
Passer l'eau infusée dans un chinois au-dessus d'une casserole
Ajouter 800 grammes de sucre en poudre dans la casserole
Faire bouillir l'eau infusée
Laisser bouillonner pendant 10 minutes environ
Verser dans les bouteilles préalablement ébouillantées
Fermer les bouteilles
Garder les bouteilles au frais (surtout après ouverture)

Le sirop de menthe maison peut se garder 15 jours au frais (voire plus longtemps), après ouverture, d'où la nécessité de remplir plusieurs petites bouteilles d'un demi-litre plutôt que des grandes d'un litre.

Le sirop de menthe maison a une couleur jaune pâle, afin de le rendre plus attractif, (pour les enfants), il est possible de le colorer en y ajoutant quelques gouttes de colorant alimentaire de couleur verte.

On peut tricher aussi en choisissant des bouteilles vertes aux verres assortis.

J'ai versé le sirop de menthe dans des bouteilles en verre d'un demi-litre. Au soleil le sirop de menthe prend une jolie couleur mordorée.

Il est vraiment délicieux et rafraichissant en plein été, dilué dans de grands verres d'eau plate ou gazeuse avec quelques glaçons.

SOINS POUR LES PIEDS

(Astuces de grand-mère)

Pour relaxer ses pieds :

Diluer un demi-verre de bicarbonate de soude dans une bassine d'eau chaude, y plonger les pieds pendant 15 minutes

 Pour enlever la corne des pieds :

Tremper les pieds dans une bassine d'eau chaude pendant 15 minutes pour bien ramollir la corne.

Les essuyer soigneusement avant de les poncer.

Couper un citron en deux et en frotter la corne de chaque  pieds pendant 2 minutes environ.

Après séchage appliquer une crème hydratante en massant les pieds jusqu'aux chevilles.

Joindre l'utile à l'agréable en cumulant les deux soins :

Verser un demi-verre de bicarbonate de soude dans une bassine d'eau chaude, y plonger les pieds pendant 15 minutes

Après séchage et ponçage des talons à la pierre ponce, frotter doucement pendant deux minutes chaque pied avec un demi-citron.

Ensuite appliquer une crème hydratante en massant les pieds en partant des orteils jusqu'aux chevilles.

Ainsi nos petons seront tous doux... ils le valent bien !!!

Elle et Lui ont fêté leurs 46 ans de mariage le 1er Août 2016.

46 ans de mariage = Noces de Lavande...

Si Dieu leur prête vie, ils fêteront leur 50 ans de mariage dans quatre ans.

50 ans de mariage = Noces d'Or, ça c'est du lourd.

Viennent les  questions :

S'il était possible de revenir en arrière, convolerait-Elle encore avec Lui ?

OUI sans hésitation (pour Elle).

De leur mariage, sont issus deux enfants qui leur donnent satisfaction.

Dans l'ensemble leur vie aura été sereine, quelques petits problèmes de santé pour Lui, mais rien de grave, finalement ils s'en tirent bien.

Merci QUI ?

Merci à Dieu à L'Univers, allez savoir ?

Elle et Lui expriment leur gratitude à celui ou celle qui les protège.

Merci, Merci, Merci pour tous les bienfaits reçus jusqu'à présent et... ceux à venir !!!

La vie peut être belle !!!